Marcia, super e allarme

Quadro con tasto di accensione, tasto-spia
del super, spie di segnalazione
e manopola termostato

Normalmente all'esterno di tutti i congelatori è posto un piccolo quadro che raccoglie alcune spie luminose, una manopola di regolazione e due tasti.

La manopola è quella del termostato, che permette la regolazione della temperatura all'interno del vano freddo.
Solitamente sulla manopola sono riportati dei numeri in ordine crescente: a quelli più bassi corrispondono temperature più alte entro il vano, mentre a quelli più alti corrispondono livelli di freddo maggiore.
Talora sulla manopola non vengono riportati dei numeri, ma le scritte low, med, high.
Alla regolazione su low corrisponde un minore livello di freddo, mentre a quella high un livello maggiore. La posizione med corrisponde ad una temperatura intermedia tra la massima e la minima possibile all'interno del vano del congelatore.

I due tasti presenti sono quelli relativi all'accensione del congelatore e a quello del funzionamento super.
Il tasto per l'accensione solitamente è accompagnato da una spia di colore verde, che segnala la marcia dell'apparecchio, ossia il fatto che esso è correttamente alimentato dall'energia elettrica.
Essa rimane accesa dal momento in cui si è inserita la spina nella presa di corrente e si è azionato (qualora presente) il tasto di accensione.
Il secondo tasto, il super, deve essere azionato quando si vuole procedere alla congelazione degli alimenti introdotti.
Esso, in pratica, esclude l'intervento del termostato in modo tale che il congelatore funzioni ininterrottamente. Ciò permette di abbassare la temperatura all'interno del vano ben al di sotto dei tradizionali -18 °C.
Solitamante il funzionamento super deve essere attivato circa 6-12 ore prima di introdurre gli alimenti da congelare nel frigo, in funzione della loro quantità e pezzatura.
Quando si aziona il tasto del super, si accende una spia luminosa di colore giallo/arancione.

Assieme alle due spie di colore verde e giallo, solitamente ne è presente una terza di colore rosso.
Essa rappresenta l'allarme. La sua accensione segnala che all'interno del congelatore la temperatura sta salendo eccessivamente al di sopra di -18 °C, nonostante l'apparecchio stia funzionando per produrre freddo.
Il segnale fornito da tale spia è di pericolo, in quanto il mancato mantenimento di una temperatura inferiore a -18 °C per un lungo periodo può compromettere la corretta conservazione degli alimenti.

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