Disporre gli alimenti nel frigorifero

 

Igloo

Nell'igloo di Fred puoi trovare anche

 

Una buona conservazione dipende anche da come si dispongono gli alimenti

 

 

 

 

Come posizionare gli alimenti - Aroma degli alimenti - Griglie

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ripiani frigorifero
Vano interno di un frigorifero

 

Alcuni consigli su come disporre nel modo migliore gli alimenti nel frigorifero di casa.

 

 

Come si distribuisce
il freddo nel frigorifero

 

Poich il freddo tende sempre ad andare verso il basso, la zona del vano frigorifero a minore temperatura quella collocata subito al di sopra dei cassetti per la frutta e verdura (posizione 3).

 

 

La migliore conservazione

 

Per conservare al meglio l'aroma e la freschezza degli alimenti opportuno avvolgerli in un foglio di alluminio o riporli in opportuni recipienti chiusi.

 

 

Come disporre gli almenti

 

La disposizione degli alimenti dovrebbe essere eseguita nel seguente modo:
- Nelle griglie superiori (posizione 1) riporre i cibi cotti ed i formaggi duri
- Sul ripiano al di sopra dei cassetti della frutta e della verdura (posizione 3) riporre la carne, il pesce e i salumi
- Nei cassetti posti sul fondo (posizione 4) riporre la frutta e la verdura
- Nei ripiani della controporta possibile sistemare uova, burro, latticini.
- Sistemare nei ripiani intermedi (posizione 2) tutti gli altri alimenti

 

 

Cose da evitare

 

Evitare di porre nel frigorifero cibi contenuti in recipienti metallici, una volta aperti.
Non porre gli alimenti a contatto con la parete posteriore del vano frigorifero, in quanto essa normalmente bagnata o ricoperta di brina.
Non introdurre nel frigorifero cibi caldi.

 

 

Circolazione dell'aria
all'interno del vano

 

Assicurare sempre la circolazione dell'aria interna del vano frigorifero facendo in modo di non ammassare troppo i cibi al suo interno e non ricoprendo le griglie che formano i ripiani con carta o altro materiale.

 

 

 

 

         
                                                                   
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