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Come conservare nel frigorifero

 

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Il posizionamento degli alimenti nel frigorifero domestico permette la loro conservazione per qualche giorno, a seconda della loro natura.

La temperatura media in un frigorifero di + 5 C, con punte maggiori di 2-3 gradi nella parte pi alta e di 2-3 gradi inferiori nella parte pi bassa.

Per tale ragione nella parte superiore vanno disposti gli alimenti meno deperibili, mentre in quella inferiore gli alimenti che richiedono pi freddo per la conservazione.

La seguente tabella riporta i tempi massimi e le temperature medie di conservazione nel frigorifero di alcuni alimenti freschi.
Per una maggior osservanza delle norme di conservazione riferirsi anche ad eventuali date di scadenza indicate sulle etichette degli alimenti.

Prodotto

Temperatura
media (C)

Tempo di
conservazione

Carni

  2

1-2 giorni

Latte fresco

  5

2 giorni

Pesce

  0

3 giorni

Formaggi

  5

7 giorni

Uova 

 4

3 settimane

Verdure

  8

5 giorni

 

 

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Come conservare nel frigorifero

Ultimo accesso 24/09/2020 ore 06:02:30

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